Establecimiento "La Esperanza" de Gerardo Mora. Camino a los Cerrillos. Rocha

Contexto e Historia

Gerardo Mora explota una superficie de 270 ha que son de su propiedad, el predio se divide en 2 fracciones, Los Cerrillos en el departamento de Maldonado y El Bosque en el departamento de Rocha. Las trabaja desde 1992. Previo a ello trabajó en la pesca. Desde 1992 hasta el 2010 paralelamente a la explotación del predio tenía un camión con el cuál realizaba fletes.    

Descripción del predio

Uso del suelo (ha)

Superficie de pastoreo ganadero (ha): 247
Campo natural: 183
Campo natural mejorado: 64
Superficie Improductiva: 23

Reporte productivo

Carga Total: 0,76 UG/ ha

Porcentaje de destete en Vacunos
Vacas: 93%
Vaquillonas: 72%

Producto Carne Equivalente: 130,8 kg/ha

Estrategia de ventas

Vacunos

Mora vende los terneros machos y terneras de refugo en marzo con pesos entre 190-200 kg. Además, vende las vacas de descarte sin terminar en marzo-abril, cuando pesan 400 kg.

Metas de largo plazo

Las metas del Plan de acción se refieren a metas de Corto plazo, las que pueden estar subordinadas a otras metas de Largo plazo, las que pueden exceder la duración del proyecto UFFIP.

1 – Mejorar la producción y los resultados sin incrementar significativamente la carga de trabajo y manteniendo un buen margen de tiempo libre disponible para disfrutar de la familia.      

2 – Potenciar la producción de campo natural y mejorar la convivencia con malezas. 

3-  Mejorar la genética del rodeo.

Plan Predial

Es una empresa familiar dedicada a la cría de ganado vacuno con muy buenos indicadores productivos, con un control de los costos de producción que permite tener una muy buena relación insumo producto, la cual es de 0,37. Todo ello se logra con una muy buena organización del trabajo que le permite al productor mantener un buen margen de tiempo libre.

Se llevan registros tanto económicos-productivos (Carpeta verde) y otros (ecografía, pesada de la recría).

La principal debilidad es la alta dependencia de un único producto de venta, como son los terneros que representan el 85% de los ingresos. Además debido a esto, contar con ingresos en un único momento de año marzo-abril.

Metas de la empresa familiar

1. Diversificar y aumentar los ingresos por invernar las 30 vacas de refugo y engorde de 35 terneras para venta como vaquillonas gordas a fin de año.
2. Frenar el ritmo de avance de malezas en parte de los potreros de campo natural.
3. Avanzar en el proceso de mejora genética del rodeo sin bajar los indicadores reproductivos.